首先，我要明确一点，牛皮癣是一种常见的慢性、反复发作的皮肤疾病，中医称其为“白秃风”，西医称其为“银屑病”。虽然目前尚无根治之法，但采取正确、科学的治疗措施和生活方式，能有效预防病情恶化和减轻症状。对于“牛皮癣用什么泡茶喝最好”这个问题，既非临床实践经验、也不具有科学根据，因此无法给出具体的答案。
不过在牛皮癣的调理中，中医药饮食疗法是一种科学有效的方法，可以起到辅助治疗的作用，缓解症状、促进康复。饮食宜清淡，忌辛辣、油腻、刺激性食物，每天可以适当多喝些水或淡盐水。除此之外，根据个人体质、病情不同还可以选择一些降火、滋阴润燥、排毒养颜等中药泡茶饮用，如
1.薄荷叶茶：牛皮癣患者常常需长期服用抗炎药物，容易出现口腔干燥、口臭等不适症状，薄荷叶茶既能清新口气，又具有清热解毒、润肺止咳的功效，有助于减轻这些症状。
2.甘草枸杞茶：中医认为牛皮癣多由肝肾阴虚引起，导致体内火气旺盛，如口干、腰酸、头晕、失眠等。甘草、枸杞都是清凉滋润的中草药，能益气养阴、润燥生津、降火解毒，常泡饮有助于改善这些症状。
3.菊花茶：牛皮癣患者过于纵欲，或因精神压力大、情绪失调等因素而发病，菊花茶有清热解毒、镇静安神、降脂明目等功效，适合缓解这些因素带来的不适和促进身体康复。
4.龟苓膏：含有龟板、芡实、茯苓、泽泻、生地黄等成分。龟苓膏入口凉爽、口感滑润，且具有清热化湿、滋阴补肾、润肠通便等作用，能够促进身体代谢废物，并缓解牛皮癣所引起的便秘等消化问题。
当然，饮食调理仅是牛皮癣的辅助治疗方法之一，其治疗应该是综合的：配合针灸、推拿、理疗等中医治疗手段，进行综合的中西医治疗，同时避免精神上的创伤，让自己保持好心态、科学饮食和健康生活方式，提高身体免疫力和自我调节能力，才能最大程度地控制病情，预防复发。
